Gartenkresse Sprossen - Einfache
Sprossengemüse kann einfach mit Wasser gezogen werden. Sehr beliebt, davon werden sowohl die Keimsprossen als auch die jungen Blätter gerne gegessen. Gartenkresse enthält Senföl und schmeckt köstlich in einem gemischten Salat, zu Räucherlachs oder anderen Fischsorten. Die
jungen Pflanzen sind reich an Vitamin A, B, C und Mineralien. Die Sprossen können eine Woche lang im Kühlschrank aufbewahrt werden.