Germes de soja vert
Les Graines à germer peuvent être facilement cultivées avec de l’eau*. Certainement la plus
courante des graines à germer est celle du taugé ou soja vert, qui est en fait celle du haricot mungo. Utilisé depuis l’antiquité dans la cuisine chinoise, le taugé est très riche en vitamine B. Le taugé est croquant et rafraîchissant. Il est déli-cieux dans les plats au wok, les salades et les potages. Avant de les utiliser, plonger les germes dans l’eau bouillante ou faites-les frire dans
un wok.
Mode d’emploi
Les Graines à germer peuvent être facilement cultivées avec de l’eau; voir sur notre site pour les instructions et pour les kits à pousser spécifiques de Coupe & Mange.