De micro leaves zijn oogstbaar na ongeveer 2 weken. De komkommersmaak is goed te combineren met visgerechten en sandwiches.
Microgreens zijn groenten en kruiden, die je in een jong stadium oogst en rauw eet, te verdelen in twee groepen;
Micro leaves: oogst en eet zowel het kiemblad als de stengel; de kiem.
Baby leaves: oogst de scheuten en eet het jonge blad.
Zaaien: strooi de zaden op grond en bedek ze met een dun laagje aarde, houd deze vochtig.
Productkenmerken
De mooie blauwe bloemen zijn geschikt voor garnering
Vers blad is geschikt voor in salades
Makkelijk te zaaien
Standplaats |
| Hoogte | 50 cm |
Periodes |
| Zaaitijd binnen van | maart |
| Zaaitijd binnen tot | juni |
| Zaaitijd buiten van | maart |
| Zaaitijd buiten tot | augustus |
| Oogsttijd van | juni |
| Oogsttijd tot | oktober |
Zaadkenmerken |
| Zaden per gram | 50 |