De sopropo uithollen, goed wassen en vullen met vlees of vis. Bereiden in de oven of smoren in een saus. Klein gesneden geschikt voor de wok.
Zaaien van april-juni in potjes bij 22-25º C, na 4 weken uitplanten in een hobbykasje. De plant opbinden en regelmatig water geven. De vrouwelijke bloemen, gemakkelijk te herkennen omdat er al ‘n vruchtbeginsel onder zit,
moeten bij voorkeur met de hand worden bestoven.
Productkenmerken
Heeft een unieke en bittere smaak
Blinkt uit in gezonde eigenschappen
De schil en het vruchtvlees zijn eetbaar
Periodes |
| Zaaitijd binnen van | april |
| Zaaitijd binnen tot | juni |
| Oogsttijd van | juli |
| Oogsttijd tot | oktober |
Zaadkenmerken |
| Zaden per gram | 5 |