Peper - Rawit mix, (Piri piri, Thai- or bird’s eye chili)
De Rawit Mix is een mix van drie vurige klassiekers uit de Zuidoost-Aziatische keuken: Rawit Rood, Geel en Oranje. Rood is krachtig en puur, geel is fris en citrusachtig en oranje is licht fruitig met een tropische toets.
De kleine, smalle, felgekleurde vruchtjes (2–4cm) zijn berucht om hun scherpe en directe hitte. Perfect om te verwerken in sambal, sauzen, curry’s, roerbakgerechten of chili-olie.
Kweek ze op een warme, beschutte plek in de tuin of in een kas.
Productkenmerken
Kleine pepers met een scherpe en directe hitte
De Bird’s Eye Chili (Thaise chili) is een essentiele smaakmaker voor authentieke Aziatische gerechten en de basis voor sambal Piri Piri saus
Compact, krachtig en productieve plant
Overige kenmerken |
| Productsmaak | 3 uit 5 pepers - Medium pittig en fruitig |
Periodes |
| Zaaitijd binnen van | februari |
| Zaaitijd binnen tot | april |
| Oogsttijd van | juli |
| Oogsttijd tot | oktober |