Deze smal- en getandbladige wilde rucola wordt door de Italianen al lang zeer gewaardeerd. Zij noemen dit soort Rucola Selvatica, groeit iets langzamer dan de andere rassen. De pikante mosterdsmaak is een aanwinst in rauwe salades. Een voordeel, dit ras is meerjarig. Zaaitijd: februari tot en met oktober. Oogsttijd: april tot en met december.
Productkenmerken
Jonge blaadjes zijn pikant nootachtig smakende blaadjes
Zeer snelgroeiend gewas
Teelt in vollegrond
Periodes |
| Zaaitijd buiten van | maart |
| Zaaitijd buiten tot | september |
| Oogsttijd van | mei |
| Oogsttijd tot | november |